Hoe maak je de perfecte appeltaart
Appeltaart is een klassieke Nederlandse lekkernij die bij veel mensen geliefd is. Met de juiste ingrediënten en een goed recept kan iedereen een heerlijke appeltaart bakken. In dit artikel delen we een recept om de perfecte appeltaart te maken.
Ingrediënten:
– 250 gram bloem
– 200 gram koude boter
– 125 gram suiker
– 1 ei
– 1 kilo appels
– 2 eetlepels kaneel
– 100 gram rozijnen
– 50 gram amandelschaafsel
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Meng de bloem, suiker en een snufje zout in een kom. Snijd de boter in blokjes en voeg toe aan het bloemmengsel. Kneed met je handen tot een kruimelig deeg.
3. Voeg het ei toe en kneed het deeg tot een samenhangend geheel. Laat het deeg 30 minuten rusten in de koelkast.
4. Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd in dunne plakjes. Meng met kaneel en rozijnen.
5. Vet een taartvorm in en verdeel het deeg over de bodem en de randen. Prik met een vork gaatjes in de bodem.
6. Verdeel het appelmengsel over de bodem en strooi het amandelschaafsel erover.
7. Bak de appeltaart in 50-60 minuten goudbruin en gaar.
Laat de appeltaart afkoelen voordat je hem serveert. Je kunt de taart eventueel serveren met een beetje slagroom of vanille-ijs. Geniet van je zelfgemaakte appeltaart!